MSG

Mono Sodium Glutomate er þekkt undir ýmsum nöfnum en þau algengustu eru:

• MSG
• E-621
• bragðaukandi efni 
• þriðja kryddið. 

Er lystaukandi verksmiðjuframleitt efni sem sett er í mat(skyndibita).

MSG er talið geta valdið ofnæmi (óþoli) og ýmsum hættulegum sjúkdómum.

Frábært...

sjá doktor.is, sjá einnig ust.is:

,,MSG hefur marga kosti til notkunar í matvæli, það dregur fram og eykur bragð af öðrum efnum og því er unnt að nota minna af öðrum kryddum og salti. Einnig hefur verið bent á að fyrir ákveðna hópa sem hafa skerta matarlyst s.s. aldraða og börn getur efnið aukið bragð og gert matinn lystugri en talið er að lystarleysi aldraðra stafi að mestu leyti af skertu bragðskyni^."

Svo fitna allir hinir...